Tourte végétarienne de Noël
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Tourte de Noël végétarienne

Tourte végétarienne de Noël

⏱ 1 heure - 10 Personnes  👨‍👨‍👧‍👦

Difficulté0%
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Étapes

  1. Etape 1

    Faire revenir les échalotes dans une poêle, jusqu'à caramélisation.
    Ajouter les champignons préalablement émincés, ainsi que les épices.
    Saler et poivrer. Laisser au feu quelques minutes.

  2. Etape 2

    Eteindre le feu et ajouter les épinards essorés, le miel et les marrons grossièrement concassés.

  3. Etape 3

    Préchauffer le four à 180°C.
    Foncer un moule de 28 cm avec le premier disque de pâte feuilletée. Le piquer avec une fourchette.
    Y disposer la farce et la parsemer de petits morceaux de beurre. Recouvrir et scinder avec le second disque.
    Faire au centre une petit trou et y passer une petite cheminée en papier sulfurisé. Décorer selon votre goût et dorer à l'oeuf.

  4. Etape 4

    Faire cuire 40 minutes, jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée.
    Servir brûlant avec la sauce tomate à côté, éventuellement agrémentée d'épices à votre goût.

Ingrédients

Ingrédients - Tourte végétarienne de Noël

Ustensiles

Ustensiles - Tourte végétarienne de Noël

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