Tartinade de fèves aux olives
15 minutes – 4 Personnes
Étapes
Etape 1
Presser le citron et gratter un peu de zeste.
Etape 2
Cuire les fèves 10 minutes à l’eau bouillante, avec une pincée de sel.
Etape 3
Mixer les fèves, le jus et le zeste de citron, avec le tofu et l’huile d’olive. Saler, poivrer et mélanger encore.
Etape 4
Trancher les olives finement et les ajouter à la tartinade.
A déguster sur une bonne tranche de pain grillé !
Ingrédients

Ustensiles

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