Etape 1

Préchauffer le four au max sur la position gril. Laver les fenouils, couper leur base et le haut de leurs tiges. Les couper en lamelles.

Etape 2

Cuire les lamelles de fenouil à la vapeur pendant 10 mn. 

Etape 3

Disposer les fenouils cuits dans un plat beurré puis assaisonner avec sel et poivre. Ajouter le gruyère râpé.

Etape 4

Enfourner le plat à 200°et laisser dorer pendant environ 5 mn.

Etape 5

Servir chaud, en accompagnement de viande ou poisson.