Courgettes farcies • Les Jardins du Buëch

Courgettes farcies

Courgettes farcies

⏱ 1 heure - 4 Personnes  👨‍👨‍👧‍👦

Difficulté0%
25 %
Coût0%
30 %

Étapes

  1. Etape 1

    Couper le chapeau des courgettes.

  2. Etape 2
    Vider les courgettes avec une petite cuillère et les plonger dans l'eau bouillante 10 min puis les sortir de l'eau et les réserver.

  3. Etape 3
    Faire revenir les oignons.

  4. Etape 4
    Ajouter la viande, la chair des courgettes et les tomates coupées en petits carrés.

  5. Etape 5
    Ajouter sel poivre cumin et 2 cuillères à soupe de crème liquide.

  6. Etape 6
    Laisser mijoter 30 min.

  7. Etape 7
    Ajouter le parmesan et mélanger.

  8. Etape 8
    Remplir les courgettes, ajouter un peu de gruyère, fermer avec le chapeau au four 20 min à 180° est c’est prêt.

  9. Etape 9
    Conseil de présentation : disposer les courgettes farcies dans une assiette avec quelques tomates cerises coupées en 2 et des feuilles de persil par ci par là.

Ingrédients

Ustensiles

Matériel pour réaliser les courgettes farcies

Participez au projet :

Une idée ? Proposez-nous vos recettes !