Etape 1

Éplucher et hacher l’oignon, hacher les câpres.

Etape 2

Dans un saladier, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre de vin blanc, les câpres et l’oignon hachés. Saler et poivrer.

Etape 3

Éplucher et râper le céleri rave.

Etape 4

Ajouter le céleri râpé à la sauce préparée, bien mélanger et laisser reposer 1 h.