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Petits Poivrons Farcis à l’Italienne

Poivrons farcis à l'italienne

Petits poivrons farçis à l'italienne

⏱ 15min - 3 Personnes  👨‍👨‍👧‍👦

Difficulté0%
25 %
Coût0%
35 %

Étapes

Etape 1

Dans un saladier, mélangez la ricotta et le fromage de chèvre. Ajouter un filet d'huile d'olive, puis assaisonnez à votre guise. Mélangez à nouveau.

Etape 2

Farcissez les poivrons de la préparation au fromage. 
Mettez les au frais avant de les servir.

 

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Jus de Tomate

Jus de tomate

Jus de Tomate

⏱ 15 min - 2 Personnes  👨‍👩‍👧‍👧

Difficulté0%
10 %
Coût0%
20 %

Étapes

Etape 1

Laver, couper les tomates en petits morceaux .

Etape 2

Presser une moitié de citron dans le presse-agrumes

Etape 3

Prélever le zeste du 1/2 citron.

Etape 4

Dans le mixeur, mettre l'eau, le jus du citron, les morceaux de tomates, le persil, le basilic, sel, poivre, sel de céleri. Mixer le tout.

Etape 5

Dans la passoire, filtrer la préparation. Bien presser pour récupérer le maximum de jus.

Etape 6

Servez et ajustez l'assaisonnement en fonction de ce que vous préférez

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Chips aux Légumes

Chips de légumes

Chips aux Légumes

⏱ 12min - 4 Personnes  👨‍👨‍👧‍👦

Difficulté0%
25 %
Coût0%
15 %

Étapes

Etape 1

Peler et couper en tranches fines la betterave et la carotte.

Etape 2

Prendre du papier sulfurisé ou plat en silicone, puis installer les légumes dessus.

Etape 3

A l'aide du pinceau, huiler les légumes. Ajouter des herbes ou épices au choix (facultatif).

Etape 4

Laisser cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 12 à 15 minutes.

Etape 5

Sortir la préparation du four, et laisser sécher.

Etape 6

Quand tout est sec, rajouter un peu de sel.

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Bruschetta à l’Italienne

Bruschetta

Bruschetta à l'Italienne

⏱ 15 min - 3 Personnes  👨‍👨‍👧‍👦

Difficulté0%
15 %
Coût0%
25 %

Étapes

Etape 1

Mouillez légèrement les tranches de pain avec de l'eau, puis déposez-les sur une plaque au four.

Etape 2

Ajoutez un filet d'huile d'olive sur les pains

Etape 3

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Égouttez la mozzarella et coupez-la en rondelles.

Etape 4

Répartissez les rondelles de tomates sur chaque tranche de pain, assaisonnez et parsemez de basilic.

Etape 5

Ajoutez une tranche de jambon cru par tranche de pain puis des rondelles de mozzarella, parsemez de basilic.

Etape 6

Enfournez les bruschettas dans le four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que la mozzarella ait fondu.

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JDBulletin #6 – Eté 2019

Couverture JDBulletin #6 Eté 2019

Nous sommes heureux de vous présenter le 6e numéro de notre bulletin :

Découvrez le suivi des cultures (coup de gel au verger), la technique de l’enduit Chaux-Chanvre, un retour sur l’Assemblée Générale et la JPO, ainsi que l’interview de Lucie.

Nous vous proposerons un numéro à chaque saison. Vous pouvez le retrouver en format papier dans nos points de vente habituels ainsi que sur notre stand de marché. N’hésitez pas à nous donner votre avis. Qu’aimeriez-vous retrouver dans le prochain numéro ?

Pour télécharger gratuitement le bulletin : JDBulletin #6 Eté 2019

Intérieur 1 JDBulletin #6 Eté 2019

 

Intérieur 2 JDBulletin #6 Eté 2019

 

4e de couverture JDBulletin #6 Eté 2019

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JDBulletin #5 – Printemps 2019

Nous sommes heureux de vous présenter le 5e numéro de notre bulletin :

Découvrez notre participation au projet Fermes d’Avenir, l’arrivée de Mirko notre nouveau chef d’équipe, les innovations que nous mettons en place, ainsi que l’interview de Lucie.

Nous vous proposerons un numéro à chaque saison. Vous pouvez le retrouver en format papier dans nos points de vente habituels ainsi que sur notre stand de marché. N’hésitez pas à nous donner votre avis. Qu’aimeriez-vous retrouver dans le prochain numéro ?

Pour télécharger gratuitement le bulletin : JDBulletin #5 Printemps 2019

 

 

 

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JDBulletin #4 – Hiver 2018/2019

Tout l’équipe des Jardins du Buëch vous souhaite une bonne année 2019 !

Nous sommes heureux de vous présenter le 4e numéro de notre bulletin :

Découvrez l’avancement de notre plan de culture (2 hectares supplémentaires en 2019 !), le nouveau public que l’association prend en charge, notre nouveau format de panier à l’abonnement, ainsi que l’interview de Ahmadullah.

Nous vous proposerons un numéro à chaque saison. Vous pouvez le retrouver en format papier dans nos points de vente habituels ainsi que sur notre stand de marché. N’hésitez pas à nous donner votre avis. Qu’aimeriez-vous retrouver dans le prochain numéro ?

Pour télécharger gratuitement le bulletin : JDBulletin #4 Hiver 2018/19

 

 

 

 

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« Ca pousse aux Jardins Du Buëch » – Episode 4 : Les Compagnons de Haute Provence Rénovation

Nous sommes heureux de vous présenter le quatrième épisode de notre série « Ca pousse aux Jardins Du Buëch », qui est un Hors Série !

Saviez-vous que l’association Les Jardins du Buëch soutient deux chantiers d’insertion ? Saviez-vous que le second support d’insertion est la rénovation et l’écoconstruction ?

Dans ce Hors Série, « Ca pousse aux Jardins du Buëch » vous présente Haute Provence Rénovation, notre second chantier d’insertion basé à Volonne (04).

Le but de notre série : vous laisser entrer en immersion de la vie de l’association, pour découvrir notre travail quotidien et la provenance de vos beaux légumes BIO.

De nombreux épisodes verront le jour au cours de l’année, restez connectés et n’hésitez pas à vous abonner à notre chaine Youtube !

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« Ca pousse aux Jardins Du Buëch » – Episode 3 : Ratatouille ou la solidarité aux JDB

C’est parti !

Nous sommes heureux de vous présenter le troisième épisode de notre série « Ca pousse aux Jardins Du Buëch ».
Au programme, une belle histoire de solidarité au sein de notre chantier d’insertion !

Le but : vous laisser entrer en immersion de la vie de l’association, pour découvrir notre travail quotidien et la provenance de vos beaux légumes BIO.

De nombreux épisodes verront le jour au cours de l’année, restez connectés et n’hésitez pas à vous abonner à notre chaine Youtube !

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« Ca pousse aux Jardins Du Buëch » – Episode 2 : Un projet qui fleurit

C’est parti !

Nous sommes heureux de vous présenter le deuxième épisode de notre série « Ca pousse aux Jardins Du Buëch ».
Au programme, la construction des projets professionnels des salariés de notre chantier d’insertion !

Le but : vous laisser entrer en immersion de la vie de l’association, pour découvrir notre travail quotidien et la provenance de vos beaux légumes BIO.

De nombreux épisodes verront le jour au cours de l’année, restez connectés et n’hésitez pas à vous abonner à notre chaine Youtube !