Soupe de fanes aux croûtons
30 minutes - 4 Personnes
Étapes
-
Etape 1
Peler et émincer l'oignon. Eplucher les pommes de terres et les couper en rondelles. Laver les fanes de radis. -
Etape 2
Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Y faire revenir l'oignon. Ajouter les pommes de terre et les fanes. -
Etape 3
Ajouter le bouillon. Laisser cuire 20 minutes à couvert. -
Etape 4
Ajouter la crème au dernier moment et mixer l'ensemble. Saler et poivrer. Servir avec les croûtons !
Ingrédients

Ustensiles

Participez au projet :
