Ratatouille

1h00 – 4 Personnes 

Étapes

Etape 1

Coupez les aubergines en tranches assez fines et les tomates en rondelles

Etape 2

Faites chauffer 2 c.s. d’huile d’olive dans une poêle

Etape 3

Faites revenir les légumes pendant environ 5 minutes en pensant à bien remuer

Etape 4

Enlever les légumes de la poêle, puis ajoutez dans cette dernière la sauce tomate puis assaisonnez à votre guise, le tout durant 5 minutes.

Etape 5

Préchauffez le four à 180°C puis ajouter un peu de sauce tomate dans un plat beurré

Etape 6

Recouvrez avec une couche de lasagne, une couche de sauce tomate, une couche de légumes, un peu de fromage râpé puis répétez le tout jusqu’à ne plus avoir d’ingrédients

Etape 7

Mettez au four pendant environ 50 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.