Pavé de Cabillaud & ses légumes de Provence

⏱ 1h05 – 4 Personnes  👨‍👨‍👧‍👦

Étapes

Etape 1

Coupez les poivrons en lamelles après les avoir lavés.

Etape 2

Écraser les tomates pelées.

Etape 3

Dans une casserole, ajouter les poivrons, les tomates, l’huile d’olive, le vin blanc et une bonne pincée d’herbes de Provence.

Etape 4

Laisser mijoter environ 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps à feu moyen

Etape 5

Dans un plat à mettre au four par la suite, ajouter les pavés de cabillaud puis y verser la préparation.

Etape 6

Laissez cuire au four pendant 35 minutes à 180-200°C.