Pavé de Cabillaud & ses légumes de Provence
⏱ 1h05 - 4 Personnes 👨👨👧👦
Étapes
Etape 1
Coupez les poivrons en lamelles après les avoir lavés.
Etape 2
Écraser les tomates pelées.
Etape 3
Dans une casserole, ajouter les poivrons, les tomates, l'huile d'olive, le vin blanc et une bonne pincée d'herbes de Provence.
Etape 4
Laisser mijoter environ 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps à feu moyen
Etape 5
Dans un plat à mettre au four par la suite, ajouter les pavés de cabillaud puis y verser la préparation.
Etape 6
Laissez cuire au four pendant 35 minutes à 180-200°C.