Pâtisson farci
1h30 - 4 Personnes
Étapes
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Etape 1
Faire cuire le pâtisson dans l'eau bouillante environ 30 minutes. Ensuite, le retirer de l'eau, couper le chapeau, retirer les graines, hacher la chair. -
Etape 2
Hacher les viandes et le lard. Emincer l'oignon et le faire revenir dans le fait-tout. Faire cuire les viandes, ajouter la chair du pâtisson, et faire déssécher le tout 5 minutes. -
Etape 3
Ajouter la crème, le comté et le romarin. Saler et poivrer. -
Etape 4
Remplir le pâtisson et le fermer. Enfourner 2à minutes au four, à 180°. Servir chaud !
Ingrédients

Ustensiles

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