Jus de Tomate

15 min – 2 Personnes  👨‍👩‍👧‍👧

Étapes

Etape 1

Laver, couper les tomates en petits morceaux .

Etape 2

Presser une moitié de citron dans le presse-agrumes

Etape 3

Prélever le zeste du 1/2 citron.

Etape 4

Dans le mixeur, mettre l’eau, le jus du citron, les morceaux de tomates, le persil, le basilic, sel, poivre, sel de céleri. Mixer le tout.

Etape 5

Dans la passoire, filtrer la préparation. Bien presser pour récupérer le maximum de jus.

Etape 6

Servez et ajustez l’assaisonnement en fonction de ce que vous préférez