Flan de courgettes au basilic - Une entrée fraîche et économique
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Flan de courgettes au basilic

⏱ 50 minutes - 6 Personnes  👨‍👨‍👧‍👦

Difficulté0%
25 %
Coût0%
30 %

Étapes

  1. Etape 1

    Coupez les courgettes en rondelles fines. Dans une poêle, les faire revenir à l'huile d'olive une dizaine de minutes, afin qu'elles perdent leur eau. Les assaisonner à convenance (sel, poivre).

  2. Etape 2

    Battre les oeufs. Ajouter à la préparation le lait, le fromage blanc, le basilic. A nouveau, assaisonner à convenance.

  3. Etape 3

    Verser la préparation sur les courgettes dans la poêle. Bien remuer, afin de ne pas faire prendre l'omelette. Sortir la préparation du feu.

  4. Etape 4

    Verser le tout dans un plat à gratin, et cuire au four à 180° pendant 30 minutes.

  5. Etape 5

    C'est prêt. Servir chaud ou froid !

Ingrédients

Ingrédients flan de courgettes au basilic

Ustensiles

Ustensiles flan de courgettes au basilic

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