Flan de courgettes au basilic
50 minutes - 6 Personnes
Étapes
Etape 1
Coupez les courgettes en rondelles fines. Dans une poêle, les faire revenir à l'huile d'olive une dizaine de minutes, afin qu'elles perdent leur eau. Les assaisonner à convenance (sel, poivre).
Etape 2
Battre les oeufs. Ajouter à la préparation le lait, le fromage blanc, le basilic. A nouveau, assaisonner à convenance.
Etape 3
Verser la préparation sur les courgettes dans la poêle. Bien remuer, afin de ne pas faire prendre l'omelette. Sortir la préparation du feu.
Etape 4
Verser le tout dans un plat à gratin, et cuire au four à 180° pendant 30 minutes.
Etape 5
C'est prêt. Servir chaud ou froid !
Ingrédients

Ustensiles

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