Cookies aux carottes et chocolat

30 minutes – 4 Personnes 

Étapes

1. Etape 1

   Préchauffer le four à 210°C.
   Eplucher, laver et râper la carotte.
   Les faire revenir à la poêle pendant 5 minutes. Ajouter le sucre et laisser caraméliser.

2. Etape 2

   Dans un saladier, mélanger le beurre avec l’œuf, la farine, et le chocolat.
   Ajouter les carottes cuites et mélanger le tout.

3. Etape 3

   Sur une plaque de four recouverte d’un papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe.
   Former des cookies.

4. Etape 4

   Les faire cuire au four pendant 15 minutes.
   C’est prêt !