Compotée d’oignons au chocolat

15 minutes – 4 Personnes 

Étapes

1. Etape 1

   Laver, éplucher et couper finement les oignons.

2. Etape 2

   Déposer l’huile et le beurre dans une casserole à feu doux. Ajouter les oignons ciselés. Les laisser blanchir en étant attentif à ne pas les brûler.

3. Etape 3

   Ajouter le sucre en remuant et laisser cuire une dizaine de minutes.

4. Etape 4

   Sortir la casserole du feu et ajouter immédiatement le chocolat préalablement cassé en morceaux. Mélanger délicatement jusqu’à ce que tout ait pu fondre.
   Laisser refroidir. C’est prêt !