Cake au panais, noix et noisettes

1 heure – 10 Personnes 

Étapes

1. Etape 1

   Peler et râper le panais.
   Concasser les noix et les noisettes.

2. Etape 2

   Dans un saladier, monter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
   Ajouter la canelle, le gingembre, une pincée de sel.
   Mélanger.

3. Etape 3
   
   Ajouter l’huile, le beurre, la farine et la levure. Mélanger, puis ajouter le panais râpé.
   Incorporer ensuite les noix et noisettes concassées.

4. Etape 4

   Verser la préparation dans un moule à cake. 
   Laisser cuire dans un four préchauffé à 180°.
   Le cake peut se servir tiède. Bon appétit !